Terwijl ik in gedachten naar de draaiende wrongelmessen stond te kijken, ging de deur van de kaasmakerij open en stak een klant zijn hoofd om de hoek. Het was Henk, onze badmeester vroeger, k heb van hem nog schoolzwemles gehad ghie. Of het niet een idee zou zijn om mosterd-dille kaas te proberen. ‘Je hebt van die lekkere mosterd-dille dressings, zou mosterd-dille dan ook niet een mooie kruidencombinatie zijn voor kaas?’, stelde hij enthousiast. Hmmm, mooi idee. Morgen gaan we het proberen Henk! En dan over 3 weken proeven we samen. Ben benieuwd!